Mine Çiçeği

Mayıs 26, 2012
MİNE ÇİÇEĞžİ Bilimsel adı Verbena officinalis olan mine çiçeği, ülkemizin her yerinde yetişen bir bitkidir. Boyu 60-100 cm kadar büyüyen çok dayanıklı bir bitkinin dört köşe, koyu yeşil renkli ve tüylü gövdesi, bitkinin tepesine doğru dallara ayrılır. Çoğunlukla deniz, akarsu ve göl çevrelerinde, güneşi güzel gören yerlerde, seyrek toprakları seven bir bitkidir. Bitkinin çiçeği açmadan yaz aylarında toplanır. FAYDALARI NELERDİR? Uzmanların belirttiğine göre mine çiçeği sinirleri güçlendirir. Yorgunluk ve uykusuzluğa iyi gelir, gerginlik ve stresi azaltır. Terlemeyle soğuk algınlığında ve balgam söktürmede etkilidir. Sindirimi kolaylaştırır. İştah açıcı özelliğe sahiptir. Adet düzensizliğini düzenler ve ağrıla...

Lavanta Çiçeği

Mayıs 26, 2012
LAVANTA ÇİÇEОİ Bilimsel adı Lavandula angustifolia olan bitki çalı görünümünde olup gümüş renkli ince uzun yaprakları bulunmaktadır. Çiçekleri insana huzur verici kokuya sahiptir. Latincede lavanta "yıkanmak" anlamına gelmekte ve eskiden beri sıklıkla kullanılmaktadır. Aynı zamanda insana saÄŸlık kaynağı olan lavanta çiçeÄŸi yapısında bol miktarda uçucu yaÄŸlar ihtiva etmektedir. Bu yaÄŸ hem kozmetik ve parfümeri sanayinde kullanılmakta, hem de tıp alanında önemli bir yere sahiptir. Uçucu yağında organik asitler, pinen, kafur, camphen vs. gibi maddeler bulunur. Lavanta çiçeÄŸinden lavanta yağı da elde edilmektedir. Bu yaÄŸ yemek ve salatalara rahatlıkla kullanılabilir. Aynı zamanda masaj yağı olarak kullanıldığında vücuttaki kÃ...

Kadın Tuzluğu

Mayıs 25, 2012
KADIN TUZLUОU Adından pek söz edilmeyen ve bilinmeyen kadıntuzluğu, hastalık başa geldiği zaman aktarlarda aranan şifalı bitkilerdendir. Çünkü kadıntuzluğu bitkisinin kalpten karaciğere, dalaktan deriye kadar birçok derde devası bulunmaktadır. Adından da anlaşılacağı üzere içindeki etkin madde güçlü bir antiseptik olan "berberin"dir. Bilimsel adı Berberis vulgaris olan bitki, değişik yörelerde diken üzümü, karamuk, sarıçalı, çobantuzluğu, ekşimen, çoban ekmeği ve tavşan ekmeği olarak da bilinmektedir. Kökü, yaprakları ve meyveleri tüketilebilen kadıntuzluğunun, sarı renkli ve kokulu çiçekleri bulunmaktadır. Meyveleri şurup ve reçel yapımında kullanılmaktadır. Trakya ve Karadeniz Bölgesinde ormanlarda yetişmektedir. Bili...

Kapari

Mayıs 25, 2012
DOОAL VİAGRA: KAPARİ Bilimsel adı Capparis spinosa olan bitki halk arasında gebere otu, kedi tırnağı, it hıyarı, it kavunu, hint hıyarı gibi değişik isimlerle isimlendirilmektedir. Besin olarak tüketilmesinin yanı sıra şifa amaçlı, boya ve kozmetik sanayinde de kullanılmaktadır. Kapari, kıraç olan topraklarda bile kendi kendine yetişmektedir. Kaparinin bezelye büyüklüğündeki tomurcuklarına karpuzcuk adı da verilmektedir. Yapısında karbonhidrat, protein ve yağ, vitaminler, rutin ve hardal yağı bulunmaktadır. Zengin besin içeriği besinin şifalı olmasının altında yatan en önemli etkendir. Bitkinin bilinen herhangi bir yan etkisi bulunmamaktadır. FAYDALARI NELERDİR? Eski zamanlarda kaparinin kökleri hemoroitin tedavisi, kadınların adet ...

Havlıcan

Mayıs 25, 2012
HAVLICAN NEDİR? YARARLARI NELERDİR? Bilimsel adı Alpina officinarum olan havlıcan, mutfaklarımızın baharat reyonunda yerini alan faydalı bitkilerdendir. Genellikle, hamur işlerinde, çikolata, dondurma, şekerleme, meşrubat yapımlarında kullanılır.   Zencefilgiller familyasına mensup olan havlıcan, küçük galanga olarak da isimlendirilmektedir. Anavatanı Çin'in güneyi olan havlıcan,1,5 metreye kadar boylanabilen kırmızıçizgili beyaz çiçekleri olan hoş kokulu bir bitkidir. Ülkemizde yetişmemekte, dışarıdan ithal edilmektedir. Havlıcan çay gibi demlenerek içilebilmektedir. Bir bardak sıcak suya yarım kahve kaşığı havlıcan katılarak, dinlendirilir, demlenir. İsteğe göre tatlandırılarak, günde 2- 3 bardağa kadar tüketilebilir. Bitkin...

KarabaÅŸ Otu

Mayıs 25, 2012
KARABAŞ OTUNUN FAYDALARI Pek meşhur olmayan karabaş otu, faydalarını okuduğunuzda on parmağında on marifet dedirtecek kadar, alanında uzman bir bitkidir. özellikle son zamanlarda herbalistler tarafından değişik kanser hücreleri üzerine yaptığı olumsuz etkileri ile televizyon da gündemdeki yerini almıştır. Bilimsel adı Lavandula stoechas olan bitki "kafa süpürgesi" yada "fransız lavantası"olarak da bilinmektedir. Karabaş şifalı bitkisi bugün modern bilim ışığı altında kanseri önlediği ve kanser hücrelerinin yayılmasını engellediği tespit edilmiştir. Karabaş otu çok yıllık bir bitkidir ve 30 ile 100 cm' ye kadar uzayabilmektedir. Yaprakları 1 ile 4 santimetre arasında değişmektedir. Çiçekleri ise pembemsi mor renklidir.  Bileşimin...

Enginar

Mayıs 25, 2012
ENGİNARIN FAYDALARI Besin değeri çok yüksek olan enginarın faydalarını birçok kişi bilmez. Enginar, vitamin ve mineral bakımından eşsiz bir değere sahiptir. Makalemizde enginarın vücudumuzdaki faydalarını sizinle paylaşacağız. BİLEŞİMİ Sofralarımız da çok sık rastlanmayan enginarın da içinde bulunan besin değerlerini şöyle sıralayabiliriz; Protein, karbonhidrat, çok az miktarda yağ, fosfor, kalsiyum, az miktarda demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A vitamini,  B1 vitamini,  B2 vitamini, B6 vitamini ve C vitamini bulunur. FAYFDALARI NELERDİR? Karaciğer ve kalbin en iyi dostu, Kalp kaslarını güçlendirir ve kalbin rahat çalışmasını sağlar, Kanı temizler, kansızlığı giderir, Yorgunluğu atar, iştah açar ve vücudu kuvvetle...

Koyun Otu

Mayıs 25, 2012
KOYUN OTU Bilimsel adı Agrimonia eupatoria olan koyun otu yöresel olarak kızılyaprak, kasıkotu, fıtıkotu, kuzu pıtrağı ve eğer otu olarak da bilinir. Gülgiller ailesine mensup bitki 20-120 cm kadar uzayabilir. Koyun otunun toprak üstü kısımlarındaki yapısında tanen, glikozitler, nikotinik ve şahsilik asitler, uçucu yağ ile B ve K vitaminlerini içerir. Koyun otunun bilinen herhangi bir yan etkisi bulunmamaktadır. FAYDALARI NELERDİR? Boğaz ve ağız enfeksiyonuna iyi gelir. Farenjit, anjine iyi gelir. Ateş düşürücü etkisi bulunmaktadır. Merhemi baldır çıbanlarına iyi gelir. Akciğer büyümesine karşı şifa verir. Kansızlık ve romatizmaya karşı şifalı bir bitkidir. Mesane hastalıklarına karşı kullanılabilir. Yara iyilileşmesini hızlan...

Sedef Otu

Mayıs 25, 2012
SEDEF OTU Bilimsel adı Ruta montana olan bitki, bahçe sedef otu olarak da bilinmektedir. 60 ile 100 cm. kadar uzayabilmektedir. Bitki, çok yıllık çalı görünümünde ve yeşilimsi sarı renkte çiçekleri bulunmaktadır. Sedefotu bitkisi toprak üstü bölümleri uçucu yağ, alkaloitler, tanen, P vitamini reçine, rutin adı verilen glikozit ile pektin içerir. FAYDALARI NELERDİR? Terletici ve uyarıcıdır. Gaz söktürücüdür. Adet sökücü ve bu dönemin zorluklarına karşı iyi gelmektedir. Yanı sıra adet dönemlerini düzene sokar. İştah açar ve sindirimi kolaylaştırır. Göz yorgunluğunu giderir. Kuvvetli bir antiseptiktir. Böcek kovucu özelliği bulunmaktadır. Sindirimi kolaylaştırır. Suda kaynatılıp cilt temizliğinde kullanılabilir. Kan şekeri...

Üzüm

Mayıs 25, 2012
ÅžERBET TULUMBACIKLARI: ÜZÜM “Üzüm yiyiniz. YorgunluÄŸu giderir, sinirleri kuvvetlendirir, öfkeyi durdurur." ifadesi Peygamberimizin bize yaklaşık 1400 yıl önceki verdiÄŸi bir saÄŸlık öğüdüdür. Bu kutsal gıdanın Kur'an da da 12 yerde ismi geçmektedir. Anavatanı Anadolu ve Kafkasya olan üzüm gerçek bir beyin gıdası olup bilimsel adı Vitis vinifera ' dır. Üzümün çekirdeÄŸi de baÅŸlı başına bir ilaç kapsülü mahiyetindedir. Fakat üzümün çekirdeÄŸi çiÄŸnenip, parçalandıktan sonra yutulması çok önemli bir husustur. Üzümün, insan saÄŸlığı açısından birçok faydası bulunmakta olup, bu yararlar çeÅŸitli bilimsel çalışmalar ışığında ortaya konmuÅŸtur. Bizde makalemizde bu çalışmalar ve üzümün içeriÄŸi hakkında bilgi ...

Sinameki

Mayıs 25, 2012
KABIZ MISINIZ? İŞTE ÇöZÜM... Sinemaki otu Tabiatta bulunan her bir bitkinin insan vücuduna bir yere devası vardır. Günümüzde ilaç yapımında kullanılan materyallerin çoğunu bitkiler oluşturur. Sinameki de bitkisi de ilaç yapımında kullanılan ve şifa dağıtan bitkilerdendir. Sıcak bölgelerde yetişen Sinameki'nin anavatanı Mekke' dir. Zaten ismini de "Sena-ü Mekki" den almaktadır. Tıp literatüründe Colutea angustifolia olarak isimlendirilen bitki 100-150 cm boyda, çalı formunda ve sarıçiçekleri bulunmaktadır. Makalemizde eczanelerde tabletler şeklinde satılan ve Peygamberimizin acılığından dolayı hurma ile beraber kullandığı Sinameki Otu'nun faydalarını okuyacaksınız. "SİNEMAKİ OTU" NUN FAYDALARI En meşhur özelliği müshil etki ...